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老板坐轮椅炒小龙虾 生意火爆一天卖出500斤

2019-06-20 20:21   来源: 成都商报   编辑: 申海娟   责任编辑: 马兰

安博电竞 经过参战官兵20分钟的处置,火势被扑灭,在确认无复燃可能后,作战官兵方才整理器材返回大队。

537个电话,是在成都的河北唐山人韩立营5月12日一天时间的电话总量。

韩立营手机上显示上百个未接电话

5月13日下午2点半,手里拿着4个手机,韩立营坐在轮椅上,不停地跟来店购买小龙虾的顾客解释当天数百斤小龙虾全部售光。

2014年的一场意外,韩立营只能靠轮椅行走。今年5月份,是韩立营夫妇第四次来成都治疗,为了补贴家用,韩立营决定拾起老本行,卖麻辣小海鲜,考虑到供应量首选小龙虾。

68元三斤的小龙虾价格,坐轮椅上炒小龙虾的行为,让韩立营在抖音短视频上爆红,单条抖音点赞量超过252万。

龙泉、温江、郫都,甚至是云南曲靖,来买小龙虾的人越来越多。“蓉漂”韩立营开始自己的新生活,上午做治疗,下午卖小龙虾。夫妇俩决定,以后就在成都定居,“从第一次来就爱上这个城市。”

韩立营夫妇炒制的麻辣小龙虾

初衷:

来成都治疗看病  

河北小伙兼职坐轮椅炒卖小龙虾

5月13日,在成都莲桂西路,烈阳直晒,小刘等了几小时,终于提到小龙虾,75只三斤,68元。两天前,小刘专门从云南曲靖飞到四川成都,想要领略这座美食之都的魅力,5月12日刷抖音时看到这家店,第二天赶忙来了。

小刘当然是少数买到虾的幸运儿,大部分来现场现卖的顾客都是无功而返,即使是下午2点钟。当天的700斤小龙虾销售一空。

这家开在莲桂西路的小龙虾店,才开不过几天,所在莲桂西路社区工作人员都还没听说,而在网上爆红,老板单条抖音点赞量超过252万。5月12日一天时间里,老板一共有537个电话,都是来咨询买虾的。

老板叫韩立营,河北唐山人。2014年一次意外,韩立营只能靠轮椅行走。从去年开始,韩立营夫妇俩开始来成都的医院治疗,今年5月份是第四次。

“这次来治疗时间很长,需要一年,我们想到时间太久,索性就开家店,也给家里减轻点负担。”韩立营选择了麻辣小龙虾,“我在老家就是干这个的,卖麻辣小海鲜。”

夫妇俩在需要治疗的医院附近开店。没想到,原本打算的夫妻店因为生意红火,姐姐、姐夫也来帮忙,店里六个人天天忙得打转。

韩立营的妻子将炒好的小龙虾盛出

开店:

成为励志哥火遍网络  

下午2点500斤虾就卖完

68元三斤的价格,韩立营在装满小龙虾的大锅前坐轮椅翻炒的画面,让这家小店在抖音上大火。

截至目前,韩立营发布的22个短视频中,点赞量最高的突破253万,其中15个视频都是韩立营在坐轮椅炒小龙虾。

事实上,韩立营确实会亲自翻炒负责小龙虾,但视频显然没有拍下所有。从早上9点到下午5点,店里五口大锅不停地做虾,一天出锅40多次。

每天韩立营做小龙虾的时间不超过3小时,主要是身体原因。炒制小龙虾最关键的酱料,是自己和妻子轮流来负责,后面的翻锅可以其他人帮忙。

“对于虾的品质,我可以让大伙儿来监控,网上的直播平台都可以来,我的店都是活虾下锅。做生意方面,该讲究的还是要讲究。”韩立营说。

如今,店里每天要卖出500斤小龙虾以上,店里还卖像海蚌等小海鲜。

现在的韩立营,上午去治疗,下午就在小龙虾店里。很多人都慕名而来,上午可以预约号,预约后下午直接提走,而很多直接到店的人,往往扑空。每隔几分钟,店里就有店员要解释一次,没虾了。

夫妇俩想来想去,决定下午2点正式开卖,不再预约,“这样就不只是周围人,让更多人都可以吃到小龙虾了。”

韩立营夫妇

未来:

不扩大经营  

但想以后都留在成都

生意越来越红火,夫妇俩也不打算扩大经营,“本来就不是为了挣钱的目的来做。我不考虑扩大经营,因为顾不上来。”韩立营说。

如果不出意外,一年期治疗结束后,韩立营和妻子将会留在成都,“我感觉我是走不了了,从第一次来就爱上这个城市。成都人挺热情的,成都的氛围我很喜欢。”

妻子盘算着,等到在成都的家安顿下来,就把娃娃接过来——在太阳下喝喝茶,在道路间看看花。

红星新闻记者 颜雪 摄影记者 王红强

原标题:老板坐轮椅炒小龙虾生意火爆 一天卖出500斤

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